Category: Salute

Nessuno ci chiede di diventare tutti vegani ma negli ultimi anni i vegani nel mondo sono sicuramente aumentati, tanto che in America il mercato della carne vegetale, nel 2018 ha avuto vendite per 140 milioni di dollari. Le ragioni di questo trend in crescita sono tante come di conseguenza anche le critiche a riguardo. È […]

Sono passati oramai quasi trent’anni dal Luglio 1991, quando 21 esperti si riunirono per discutere l’impatto dei prodotti chimici agricoli e industriali sulla salute dell’uomo. L’incontro, oggi noto come Wingspread, ebbe luogo nel  Wingspread Conference Center in Racine, Wisconsin. In questa occasione venne per la prima volta coniato il termine di “endocrine-disrupting chemicals” (EDCs).    […]

Il Prof. Matteo Bassetti, è divenuto un volto noto all’opionione pubblica in questo periodo di emergenza dovuto all’epidemia di Coronavirus, infettivologo e Direttore della Clinica Malattie Infettive dell’Ospedale San Martino, Bassetti non può definirsi certo un antagonista tra gli uomini di scienza, basti pensare che è stato tra i firmatari del cosiddetto “Patto per la […]